Celebran en Cuba Festival Nacional de Vinos Artesanales

El XXXI Festival Nacional de Vinos Artesanales Cienfuegos 2024 se desarrolla del 22 hasta el 25 de febrero en la sureña ciudad cubana de Cienfuegos, con la participación de productores de todas las provincias y expertos en vinicultura de la nación antillana.

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Hamburguesa casera con torta de zanahoria y garbanzo, salsa de curry

La hamburguesa es el plato emblemático de los Estados Unidos . Disfruta sin culpas con nuestra hamburguesa vegetariana compuesta por una torta casera, una salsa a base de yogur con curry, manzana rallada y lechuga. Una receta de temporada, rápida de realizar, además de ser un deleite para el paladar y el planeta.

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Participa Cuba en Campeonato Mundial de Coctelería IBA 2023 en Italia

El cantinero Rihder Fuentes Frómeta, de la Isla de la Juventud, Eddis Naranjo Carrillo, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) y Sergio Serrano Rivero, campeón mundial de coctelería en 2003, se encuentran en Roma, Italia, para participar en el 70 Campeonato Mundial de Coctelería IBA 2023, que abrió se extenderá hasta el 2 de diciembre, según trascendió.

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Exaltan intercambio de la cultura culinaria italiana en Cuba

La cuarta edición del curso “Los sabores italianos de la dieta mediterránea”, el cual forma parte de la Semana de la cocina de Italia en Cuba, está a disposición de los culinarios del país antillano en el Proyecto Restaurante Escuela Artechef desde el pasado lunes y se extenderá hasta el viernes 1 de diciembre, según trascendió.

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Lanzamiento de proyecto piloto de reducción de huella de carbono entre Havana Club International S.A., e Iberostar Cuba Hotels & Resorts

La empresa Havana Club International S.A. e Iberostar Cuba Hotels & Resorts tienen un compromiso compartido con la protección medioambiental y la responsabilidad social corporativa. Ambas partes convergen en esta oportunidad para presentar su nuevo proyecto piloto de sostenibilidad con una novedosa tecnología desarrollada por la compañía ecoSPIRITS.

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Havana Club International S.A celebra su 30 cumpleaños

Havana Club International S.A fue creada en 1993 entre la corporación Cuba Ron y el grupo francés Pernod Ricard. El director general de la entidad, Christian Barré, señaló en conferencia de prensa en el Museo del Ron de La Habana, visitado por más de 2,5 millones de personas desde su fundación, que como parte de los festejos, estarán presentes en la Feria Internacional de La Habana, Fihav 2023, la bolsa de comercio más importante de Cuba.

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Festival Varadero Gourmet, en defensa de la comida criolla cubana

Promover a Cuba como un destino seguro, donde predomine la calidad en el turismo, en particular, en los servicios de restauración, bares y cantinas, es propósito esencial del Festival Varadero Gourmet, que en su XIII edición se dedica a salvaguardar la comida criolla cubana, Patrimonio cultural de la nación antillana.

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Promueven potencial de whiskys japoneses en el mercado cubano

De los atractivos de Cuba y su turismo que crece constantemente, y ofrece múltiples oportunidades y garantías para el avance de la coctelería, comentó Kiyokazu Tanikawa, propietario de la compañía TMC Co., Ltd., dedicada a la compra y venta de whiskys japoneses y otros licores para el mercado externo, los cuales – dijo- pueden ocupar un espacio enorme en ese segmento de la isla caribeña.

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La berenjena, un alimento imprescindible para sentirse bien

La berenjena es un alimento de origen asiático que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su característico sabor, su versatilidad en la cocina y su composición nutricional, que nos aporta muchos de los nutrientes necesarios para mantenernos sanos. Cuenta, además, con propiedades que la convierten en un ingrediente perfecto para tratamientos de belleza. España es el mayor exportador de Berenjenas del mundo, siendo Andalucía la mayor zona de producción de nuestro país con 230.000 toneladas anuales, seguida de la Comunidad Valenciana, con 12.400 toneladas.

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