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Cuba organizará Campeonato Panamericano de Coctelería 2018

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Cuba será sede del XXII Congreso y Campeonato Panamericano de Coctelería 2018, previsto para celebrarse en el Hotel Habana Libre Tryp, informaron los organizadores.

En la cita participarán cantineros de 20 países, encuentro que pone en alto el desarrollo de la industria turística de esta nación.

El presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), José Rafa Malem indicó que la isla ganó la sede debido al excelente trabajo realizado por su organización profesional en los más recientes años.

Dijo Malem que acaba de recibir esa notificación de parte de la International Bartenders Associations (IBA), a la que Cuba pertenece desde hace varios años.

La versión anterior de esa competencia ocurrió en 2008, también en La Habana, y la próxima edición tendrá lugar en la última semana de agosto de 2018.

Recientemente, informó el experto, se organizó en la capital cubana la competencia de Flair (estilo libre), y el ganador resultó Ernesto Luis Pérez, cantinero de la occidental provincia de Artemisa, quien será el representante cubano a una lid de este tipo en República Dominicana.

Reportes de los directivos de la sociedad de cantineros de esa nación caribeña explicaron que ese país será sede este año del XXI Congreso Panamericano de Cócteles y Bartenders con presencia de más de 30 países del continente americano y Europa.

Dicha reunión está planeada del 23 al 27 de agosto de 2017 en el Hotel Meliá Caribe Tropical, Bávaro y Punta Cana, organizada por la Unión Nacional de Bartenders de la República Dominicana (Unabar), presidida por Juan Febles.

En 2008, el cantinero cubano Daiker Rodríguez ganó el primer puesto del estilo Clásico en el XII Campeonato Panamericano de Coctelería de ese año, en La Habana.

Esa competición acogió a 180 participantes de 13 países, quienes mostraron su satisfacción por la organización del evento y su desarrollo de parte de las autoridades cubanas.

En la competencia panamericana estilo Clásico, el primer puesto fue para Rodríguez con su cóctel Sabor Melodía, seguido del peruano Nelson Salazar y el puertorriqueño Arnaldo Hernández.

Los puestos en el estilo Libre fueron a manos del uruguayo Juan Pablo Santiago y el argentino Cristian Rodríguez, seguido del español Dennis Varela.

También los cubanos ganaron la competencia de Presidente de sociedades de cantineros, cuando el local Pedro Leonel Medina, exresponsable de la ACC, estuvo a la cabeza, seguido del argentino Diego Matos, y el puertorriqueño Jorge Luis López.

La Copa de la Amistad estuvo totalmente liderada por cubanos en cuanto al estilo Clásico: Nivaldo García, Yoanis Ávalos y Adrián Rabelo Ceriani, en ese orden, mientras en el Libre ganó el uruguayo Juan Pablo Santiago, escoltado por el argentino Cristian Córdova y el uruguayo Renzo Vivona.

Estos encuentros de cantineros posicionan de manera más solida la gastronomía y hotelería cubanas, sobre todo ahora que el turismo de la Isla crece y ya por año atiende a más de cuatro millones de visitantes extranjeros.

2 thoughts on “Cuba organizará Campeonato Panamericano de Coctelería 2018

  1. Estupendo que Más Cuba se ocupe de ayudar a difundir todo lo que ocurre en este campo, que estaba un tanto abandonado. El esfuerzo que hacen todos los profesionales de la coctelería en Cuba, con la excasez de medios y de productos que sufre nuestro país , es para multiplicarlo por 100 con respecto a los profesionales de cualquier país del planeta.
    Cucho Ga

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