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Inicio > Author: Ana María Ruiz

Alquimia, arte y cocina de un chef cubano

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Graduado del Instituto Iberoamericano de Recreación, Turismo y Gastronomía, el chef Carlos Valmaña Sánchez asegura que la culinaria cubana, mezcla de orígenes diversos, como la propia población del archipiélago, puede alcanzar niveles muy altos. Valmaña sintió inclinación por la gastronomía desde pequeño, pero la dedicación a su actual profesión transitó por caminos tan variados como…

Jazz Vilá, a teatro lleno

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Para el actor, director y dramaturgo cubano Jazz Vilá el teatro es un templo, por el respeto que le merece, por la fe que deben tener quienes a él se dedican, porque es siempre un lugar de reencuentro y por el sacrificio que entraña. Sin embargo, nada que ver con el ambiente tranquilo y solemne…

Cayos de ensueño en Cuba

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Los cayos de Santa María, Ensenachos y Las Brujas, ubicados al norte de la provincia cubana de Villa Clara, porción central del país, ofrecen a los visitantes disímiles oportunidades de recreación, en un paisaje privilegiado por la naturaleza en la región del Caribe. Aguas cristalinas con tonalidades que van del verde al azul, blancas arenas…

La Habana de cara a su medio siglo de vida

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Con casi medio siglo de fundada, La Habana se reafirma como ciudad de exuberante cultura e inició los festejos por su aniversario 500 el próximo año con acciones de ese género, especialmente en el ámbito de la música. Dos agrupaciones emblemáticas, la Orquesta Aragón y el Conjunto de Arsenio Rodríguez, abrieron las celebraciones con un…

Cuba, ideal para turismo de circuitos

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Con su ubicación y características geográficas, los dones con los que la naturaleza la dotó y la obra del hombre por cinco siglos, Cuba es un destino para conocer de punta a cabo, según definición de un viajero consuetudinario que ha puesto pie en disimiles lugares de esta tierra. El país tiene las condiciones perfectas…

Jazz Vilá Projects, tradición y renovación del teatro

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Hasta las artes de raíces más antiguas, entre ellas el teatro, son susceptibles de recibir aires frescos, como el que imprime a su trabajo la compañía cubana Jazz Vilá Projects, que cumple sus tres años de fundada con un estreno, Farándula, en el que participará la actriz española Elena Furiase Flores. Aunque el nombre —Farándula—…

Cayos cubanos renovados en temporada invernal turística

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Con un nuevo rostro comenzó la temporada invernal de turismo la cayería de Jardines del Rey, en la región norcentral de Cuba, uno de los principales polos de recreación de este archipiélago caribeño. Aunque hace tiempo la zona figura entre las preferidas de vacacionistas de numerosos países, puede hablarse de un antes y un después…

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