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Inicio > Author: Cristela Nasar

Cuba también sabe a frutas

frutas

Con altas y bajas en el mercado debido a contingencias, como falta de financiamiento o severas adversidades meteorológicas o del clima, las frutas nacionales siguen siendo un componente indispensable en la dieta del cubano promedio. También, se ofrecen con gusto y como símbolo de identidad, a los viajeros de paso, quienes las aprecian por su…

El resplandor de Luna Manzanares

Luna Manzanares

Luna Manzanares se muestra feliz y cuando las personas son dichosas, resplandecen. No es para menos, pues la joven cantante de 27 años, nacida en La Habana, está en un momento de eclosión en cuanto a su vida profesional se refiere y ya ha cosechado éxitos a la vista de todos. Prácticamente casi media Cuba…

Golosinas caseras con recuerdos y tradición

golosinas

Un modo de hacer con sabiduría patriarcal, a base de frutos cultivados en la tierra natal pervive, cada vez con mayor rareza, pero pervive, en la confección de golosinas o postres en entornos rurales y las llamadas ciudades del interior del país. Forman parte del arsenal de la sabiduría de abuelas y abuelos y esperan…

Chocolate con café, más que una mezcla deliciosa y energizante

chocolate

Hay quienes sostienen la teoría, con argumentos científicos incluso, de que todo está interconectado en este mundo. Sin ir más lejos este aserto parece cumplirse en tiempos actuales con la celebración en la ciudad oriental de Guantánamo del primer Festival cultural Chocolate con Café, el cual transcurrió con toda suerte recientemente, pero con la mira…

Sabores de Manzanillo

Manzanillo

Manzanillo, la alegre ciudad marítima y portuaria del suroriente cubano cumple 225 años en 2017. Su nombre fundacional, cuentan viejas actas, fue Puerto Real de Manzanillo y estaba subordinada a los dominios de la cercana villa de Bayamo, aunque su condición de puerto en un mar Caribe proceloso, infestado de fogosos piratas y corsarios, pronto…

El recóndito paraíso de Marea del Portillo

Marea del Portillo

Recóndito y alejado del mundanal ruido, como todos los buenos paraísos de leyenda, el balneario de Marea del Portillo ofrece una inigualable conjunción de tibio mar turquesa y serranía de bosque tropical profundo y diverso, justamente en el sur del oriente cubano.

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