Turismo

Cuba en Feria MITT Rusia 2019

Cuba participa en la edición 26 de la Feria Internacional de Turismo MITT 2019, que se celebra del 12 al 14 de marzo, en Moscú, Rusia, país que constituye uno de los principales mercados de la Isla en este sector.

Gastronomía

Vaca frita

El cubano es muy “comedor” de carne de res, pero a su manera. Y la vaca frita es uno de los platos emblemáticos de la culinaria nacional, que incluso se cita en la novela decimonónica cubana Cecilia Valdés, todo un monumento de la literatura cubana y latinoamericana.

Los tentadores frijoles negros

Leguminosa oriunda de América y grano favorito en Cuba, los frijoles negros ofrecen la posibilidad de preparar varios platos, aunque en un sabroso potaje es toda una tentación. También se consumen en otros países latinoamericanos con nombres diferentes: caraotas, porotos… y en diferentes preparaciones: feijoada (Brasil), gallo pinto (Nicaragua)… En Cuba forman parte del típico…

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