Page 23 - FIHAV 2023
P. 23

Mientras,  Luis  Alberto  Bermúdez  Rodríguez  confiesa
 que  Aduanero  está  listo  para  incursionar  en  el
 mercado. Desde su creación en Holguín, en 2013, esa
 bodega  apuesta por  la calidad,  demostrada  en más
 de 20 premios y reconocimientos ganados en eventos
 locales, nacionales e iberoamericanos.

 Hoy han logrado contratos con la cadena Islaazul,  en
 hoteles de ciudad y, desde 2018, cuando decidieron
 especializarse  en vinos  dulces,  rescatan el sabor de
 la conocida como Viña 95, muy demandada por sus
 clientes. Han  mostrado  interés por  sus productos la
 empresa Palmares, Campismo y Tiendas Caracol.


 Suricata, con aspiraciones de constituirse en mipyme,
 es hoy una marca joven de vinos en Cienfuegos, con
 exigentes parámetros de calidad  y gran  aceptación
 entre sus clientes.

 En  casi  30  años  de  existencia  de  la  Coordinadora
 Nacional  de  Vinos Artesanales, los productores se
 han  expandido  por  casi todo  el país, con  clubes en
 11  provincias.  Sus  integrantes  organizan  pequeños
 En tanto, Bodegas Nory, un negocio familiar fundado   festivales del vino, presentan y lanzan sus productos
 en 1999 en Cienfuegos, en el centro del país, se   y celebran  una  cata  a ciegas,  cuyo ganador  los
 especializa en la producción  artesanal  de  vinos con   representará en el siguiente nivel competitivo.
 frutas tropicales exóticas cultivadas en Cuba.
 El próximo Festival Nacional del Vino se celebrará en
 En 2010 se  registró como marca y en 2020  como   la central provincia cubana de Cienfuegos, en febrero
 empresa,  refiere  su  titular  Norelys  Palmero  Aguilera,    de 2024.
 quien reconoce la buena acogida en la Fiesta del Vino
 y la favorable aceptación en el mercado, donde tienen
 varios clientes ya establecidos, incluso en territorios
 como Granma, Santa Clara, Trinidad y Varadero.

 Otro  emprendimiento,  Vinos  Marpe,  figura  entre  los
 diez más premiados del país y es continuidad  de  la
 tradición iniciada en Holguín por Don Pepe Martínez
 en 1960. Productos auténticos, honestos y de calidad,
 así se proclaman.

 Los vermouth blancos y los dulces, sobre todo estos
 últimos, cuentan con mucha aceptación, esencialmente
 entre cubanos, tradicionalmente muy apegados al
 trapiche, asegura Rosell Martínez Pérez. Hace más de
 10 años esas marca está registrada a nivel internacional
 y su especialidad son los vermouth blanco, seco y dulce.

 Como presidente de la Coordinadora Nacional de Vinos
 Artesanales, Martínez Pérez reconoció la relevancia
 de esa agrupación, que propicia la capacitación, el
 intercambio de experiencias y la participación en
 eventos afines.


 22
   18   19   20   21   22   23   24