Presencia de nueve naciones distingue XIV edición de Varadero Gourmet

La presencia de nueve naciones y 27 expositores distingue la XIV edición del Festival Internacional Varadero Gourmet iniciada hoy en esta ciudad balneario.

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El presidente del comité organizador Jorge Luis Acosta explicó que entidades en representación de Venezuela, China, España, Chile, Francia, Reino Unido, Rusia, Estados Unidos y Cuba asisten a la cita gastronómica que se extenderá hasta el venidero viernes en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero.

Analizar y conocer los elementos más significativos en el proceso de evolución de la gastronomía cubana deviene temática fundamental del certamen culinario que reúne a especialistas y empresas destinadas al arte de la cocina, dijo.

Acosta detalló que la búsqueda de la sostenibilidad de los servicios mediante la mantención de la calidad y la identidad del quehacer en la elaboración de platos constituye un objetivo en Varadero Gourmet 2024.

El también director general de la empresa extrahotelera Palmares señaló que la XIV edición del Festival Internacional Varadero Gourmet augura una lid de alto nivel que dejará impronta para todos los involucrados en pos de enaltecer la cultura culinaria en Cuba.

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