Ministro del Turismo de Cuba y la chef Sor Angel destacan la innovación y cubanía en competencias que celebran lo mejor de la industria hotelera y culinaria.
En el marco de Fitcuba 2025, se celebró la gala de premiación que coronó a los mejores en gastronomía, evento que contó con la presencia de Juan Carlos García Granda, Ministro del Turismo de Cuba y la importante chef Sor Ángel, de Canadá, quienes enfatizaron el compromiso de Cuba con la calidad y la identidad cultural en sus servicios turísticos.
Los galardonados: talento y tradicióntradición.
1. Competencia de Desayunos.
– 1er lugar:Hotel Meliá Cohiba de Cubanacán, aplaudido por su presentación original y servicio impecable.
– Mención (4 estrellas): Hotel Meliá Sevilla perteneciente a Gran Caribe, reconocido por su variedad y calidad.
2. Gastronomía Ligera en Food Truck.
– Mejor oferta: Gran Caribe se alzó con el premio gracias a su menú que combina tradición cubana con detalles innovadores.
3. Cocina «Sabor Cubano».
– 1er lugar: Iberostar (Félix López), destacado por técnicas modernas y un fuerte mensaje identitario.
– 2do y 3er lugar: Gran Caribe (Andrés Pestana) y Cubanacán (Yusvei Pérez), respectivamente.
4. Coctelería Clásica.
– 1er lugar: Laryk Hernández Dorta de Gran Caribe, quien cautivó al jurado con su dominio de tendencias y presentación.
5. Coctelería Flair.
– 1er lugar: Reinaldo Sánchez de Gran Caribe, premiado por su precisión y espectacularidad en el escenario.
El Ministro del Turismo resaltó que estos premios «reflejan el estándar de excelencia que Cuba ofrece al mundo, mientras Sor Angel felicitó a los participantes por «honrar nuestras raíces con creatividad». Ambos coincidieron en que eventos como este fortalecen el posicionamiento de Cuba como destino culinario de referencia.
