Sea usted o no practicante del cristianismo, a la hora de preparar comidas especiales para tiempos…
Categoría: Gastronomía
Fiesta de colores y salud en primavera
La primavera es fiesta de colores y salud en la mesa. Nada mejor en esta temporada…
Sopa ideal después de una trasnochada
Según parece, fue Estanislao Leczinski, rey polaco suegro de Luis XV de Francia, buen gastrónomo y…
Degustando la palabra con Enoch
Vuelven los sábados con el chef Enoch pero en esta ocasión, cambio de locación. Nos trasladamos…
“Estrella del Caribe”, exclusivo ron extra añejo Legendario
“Estrella del Caribe”, una exclusiva botella de ron extra añejo Legendario, en una edición limitada e…
“Mi tabaco preferido siempre será el habano”
“Siempre he expresado y diré, donde quiera que me encuentre, que mi tabaco preferido es y…
Los hierros de los habanos
El habano, además de cultivo, es cultura de la cual beben todos los cubanos. Un sentido…
La sabrosa tarta de queso
Su origen se remonta a siglos atrás, pero aun en el presente, la tarta de queso…
Las olvidadas, pero beneficiosas legumbres
Las legumbres son uno de los alimentos más olvidados de los últimos tiempos. Por segundo año…
Ministro de Turismo elogia labor de cantineros cubanos
El ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda, recabó el apoyo de los miembros de la…
Emblemáticas masas de cerdo fritas
A pesar de la competencia de la carne de res y la de aves como el…
Destacan potencialidades para avance del servicio de sommeliers en Cuba
Cuba cuenta hoy con múltiples potencialidades para avanzar mucho más en el servicio de sommeliers o…
Literatura culinaria cubana presente en Feria Internacional del Libro
La literatura culinaria cubana estará presente en la XXIX edición de la Feria Internacional del Libro…
La singular coctelería tiki en Cuba
Las riquezas del trópico, en sabores e imágenes, se funden en la singular coctelería tiki, caribeña…
Pollo a la miel
Esa fuente de proteína que, por su alta disponibilidad en Cuba y cuya repetición puede aburrir,…