El cantinero cubano Rihder Fuentes, del municipio especial Isla de la Juventud, será el representante de la mayor de las Antillas al Campeonato Mundial de Coctelería, que sesionará este año en Roma.
Según se informó, ese competidor ganó el primer lugar en el estilo clásico del XIX Campeonato Nacional de Coctelería Fabio Delgado In Memoriam y durante la ceremonia final de ese evento, efectuada en los salones del hotel Tulipán, en La Habana, el «bartender» Joel Pons Hernández, de la ciudad de Matanzas, se alzó con el primer lugar en el estilo flair o libre.
Pons será entonces el representante cubano en el Campeonato Panamericano de Coctelería que tendrá lugar en República Dominicana y, el segundo puesto de la competencia en estilo clásico, el cantinero José Luis R. Hernández, de Camagüey, asistirá en nombre de este país a dicho certamen.
Sesionó como parte del encuentro la Asamblea Nacional de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), en la cual la directora general de operaciones y calidad del Ministerio de Turismo de Cuba (Mintur), María del Pilar Macías, llamó a fortalecer esa organización, que como todas, ha recibido los impactos de la Covid-19.
Instó a mejorar los vínculos de trabajo de los representantes de la ACC con los delegados del turismo en las territorios para lo cual se prevé la realización de una reunión conjunta que viabilice ese propósito y sirva de apoyo a ese ministerio en pos de lograr resultados más favorables en el sector.
En la cita, los miembros de la ACC cataron el producto Halcón Pelegrino, fabricado por la Compañía Cervecera Nicaragüense, que cuenta con 4,9 grados de alcohol, lo cual responde a las acciones de aproximación de esa empresa para introducirse en el mercado de Cuba.
En la ceremonia de premiación participaron directivos y representantes del Mintur, de Havana Club International S.A., Cuba Ron S.A., y La Estancia, patrocinadores habituales de las competencias de coctelería de la ACC.