La start-up china Monica presentó su agente de inteligencia artificial (IA) llamado Manus, y rápidamente acaparó la atención de los medios y el público en general.
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Plataforma cubana Etnosommelier potencia gestión de experiencias gastronómicas
La plataforma cubana Etnosommelier patentó un nuevo algoritmo, combinado con Inteligencia Artificial, en el que se recogen nuevas técnicas y procederes en el manejo de los alimentos, en la búsqueda de un método integral apoyado en el estudio de las experiencias sensoriales con los avances científicos en nutrición y neurociencia.
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