Este jueves falleció en La Habana Eddy Fernández Monte, presidente y fundador de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, miembro federativo de la FACRC, vicepresidente para el Caribe de la Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas y miembro de la Academia Culinaria Francesa.
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Cocina y música cubanas se fusionan en un novedoso audiovisual
Cocina y música, que en Cuba constituyen sabrosas vertientes culturales para deleitarse, se fusionan ahora armónicamente en un novedoso proyecto audiovisual de la mano de la casa discográfica Egrem y la Federación Culinaria de la isla.
Leer másReconocimientos a la cocina cubana, Patrimonio de la Nación
Patrimonio Cultural de la Nación, la cocina cubana está de plácemes estos días por premios a la Editorial Artechef y la celebración de la jornada que cada año honra a la cocina criolla.
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