Cinco libros de especialistas cubanos y el sitio web de la Federación Culinaria de la isla fueron seleccionados finalistas en los Premios Gourmand 2021, que distingue a las mejores publicaciones dedicadas a la cocina en versión impresa o digital.
Leer más Patrimonio Cultural de la Nación, la cocina cubana está de plácemes estos días por premios a la Editorial Artechef y la celebración de la jornada que cada año honra a la cocina criolla.
Leer más La literatura culinaria cubana estará presente en la XXIX edición de la Feria Internacional del Libro de La Habana (FIL Cuba 2020), que sesionará del 6 al 16 de febrero en su sede principal del Parque Histórico Militar Morro-Cabaña.
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