La primavera y el verano son estaciones en que la vida acelera su ritmo, se intensifican los colores y es momento ideal para incorporar nuevos sabores a nuestra dieta aprovechando los frutos que nos ofrece la época.
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Para épocas de retiro o fiesta, la salsa hace la diferencia
Sea usted o no practicante del cristianismo, a la hora de preparar comidas especiales para tiempos de Cuaresma y Semana Santa, siempre se piensa en pescado y frutos del mar.
Leer másCroqueta cubana
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes que, ligados con salsa bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Suele tener forma redonda u ovalada.
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