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Etiqueta: congrí

Congrí o moros, otra joya mestiza de la cocina cubana

30 abril, 201919 noviembre, 2019 Redacción Más Cuba
Congrí o moros, otra joya mestiza de la cocina cubana

Entre muchos otros platos por los que se identifica a Cuba, está la mezcla que su cocina hace del arroz y los frijoles, combinación también relacionada con el origen mestizo de su nacionalidad.

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Gastronomíaarroz, cocina cubana, comida, congrí, frijoles, presión, tradiciónDeja un comentario

Croqueta cubana

5 septiembre, 201817 diciembre, 2019 Redacción Más Cuba
croqueta cubana

La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes que, ligados con salsa bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Suele tener forma redonda u ovalada.

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Gastronomíaaceite, congrí, croqueta cubana, cuba, gastronomía, huevo, pan rallado, salsa bechamelDeja un comentario

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