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Vaca frita

El cubano es muy “comedor” de carne de res, pero a su manera. Y la vaca frita es uno de los platos emblemáticos de la culinaria nacional, que incluso se cita en la novela decimonónica cubana Cecilia Valdés, todo un monumento de la literatura cubana y latinoamericana.

Promueven emblemáticos restaurantes entre agencias de viajes y turoperadores

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Como parte de las actividades de la XXXVIII Feria Internacional de Turismo de Cuba (FITCuba 2018), la Empresa Provincial Restaurantes de La Habana realizó una presentación especial de dos de sus más emblemáticos restaurantes a un grupo de agencias de viajes y turoperadores. Durante la ceremonia, realizada en el recientemente reabierto restaurante citadino El Jardín,…

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