Un encuentro muy especial tendrán en la capital cubana esta semana -del 26 de febrero al 1 de marzo-, los amantes del tabaco Premium: el Festival del Habano, que en su XXIV edición promete una agenda atractiva y diversa, para mostrar al mundo desde el proceso productivo hasta la comercialización de uno de los rubros exportables más famosos de esta isla del Caribe.
Leer más Retomar el Festival del Habano, el evento más esperado por los aficionados del tabaco Premium en el orbe, incluidos especialistas, comerciantes y distribuidores, ha sido un gran desafío asumido por la mayor isla antillana en medio de una crisis sanitaria mundial sin precedentes debido a la pandemia de la Covid-19 y los graves efectos del arreciado bloqueo de EE.UU, más los embates del huracán Ian en el occidente cubano.
Leer más Partiendo del área fundacional de la capital cubana, en las cercanías de la afamada Plaza de Armas, la calle Obispo es una de las más populosas del Centro Histórico de La Habana.
Leer más La cuarta franquicia de la Bodeguita del Medio en Cuba gana aceptación entre el mercado ruso y canadiense que visita la provincia de Holguín, a unos 700 kilómetros al este de La Habana.
Leer más El tradicional cerdo asado en las fiestas de fin de año tiene un poderoso contrincante: el guanajo o pavo relleno, que como otros platos de la cocina tradicional cubana, dieron vida a la música popular del archipiélago.
Leer más Las tradiciones pueden echarse a un lado por un tiempo, pero ellas vuelven porque nos hacen recordar los aromas y sabores de nuestra niñez, de lo que nos contaban los abuelos y agradaban al paladar y al espíritu.
Leer más Las fiestas populares sitúan en el mapa a sus lugares de origen y dan un espacio en la historia a sus protagonistas. Cuando esas fiestas traspasan la barrera del tiempo, y sobreviven alimentadas por el ingenio y la perseverancia de sus creadores, entonces ya nadie puede separarlas de la vida y de la memoria de esos lugares y de su gente. Hablamos de las Parrandas de Remedios.
Leer más En el poblado de Bejucal, pequeño municipio de la provincia occidental de Mayabeque, sí que saben celebrar las charangas, festejos populares muy criollos.
Leer más Se acerca diciembre, con sus esperadas celebraciones mundanas y religiosas. Para los cubanos, y en especial los capitalinos, tiene una importancia especial el día dedicado a San Lázaro, 17 de diciembre, fecha que motiva abnegados recorridos para muchos creyentes que van a rogar o pedir promesas al venerado viejecito sincretizado como Babalú Ayé en el panteón africano, en medio de algunas controversias al respecto entre expertos en el tema.
Leer más Justo a las puertas del centro histórico de La Habana Vieja, donde comienza la calle Obispo, una de las más concurridas de la capital cubana, se encuentra el restaurante bar Floridita. Cuando nació el 6 de julio de 1817 era La Piña de Plata; después fue La Florida, pero prevaleció el diminutivo con que lo bautizaron sus clientes, nombre con el cual se le conoce en todo el orbe.
Leer más Conocer La Bodeguita del Medio cuando se está en La Habana es un ritual inexcusable para cualquier visitante.
Leer más El tradicional cañonazo de las nueve de la noche en La Habana fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación Cubana.
Leer más Entre muchos otros platos por los que se identifica a Cuba, está la mezcla que su cocina hace del arroz y los frijoles, combinación también relacionada con el origen mestizo de su nacionalidad.
Leer más El mestizaje de Cuba también se refleja en la mesa tradicional, en un mosaico de aromas, sabores y texturas que integran nuestra identidad culinaria.
Leer más En Cuba es común decir que cuando llaman los tambores, no hay nadie que se resista, sin importar color de la piel o región del país.
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