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Etiqueta: ajiaco

El Ajiaco: un símbolo de la gastronomía cubana

4 agosto, 2021 Redacción Más Cuba

Cuba tiene muchos símbolos conocidos por los viajeros que llegan a la isla, pero uno muy particular relacionado con la gastronomía local es el Ajiaco.

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Gastronomíaajiaco, cocinar, cuba, gastronomíaDeja un comentario

Cómo nació el ajiaco cubano

28 septiembre, 201519 noviembre, 2019 Redacción Más Cuba
Ajiaco

Ajiaco es un vocablo sinónimo popular de “mezcla” y es precisamente de lo que está formado: unión de viandas y carnes, mezcla de orígenes y pueblos.

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Gastronomíaajiaco, alimento, calabaza, caldo, carne, cerdo, cocina, jamon, mezclaDeja un comentario

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