Aunque los amantes de esta fruta-vegetal, casi siempre verde, pero en ocasiones también morado por fuera, disfrutan solo de su pulpa, la cáscara y hasta su semilla brindan beneficios a la salud humana.
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Cuba innovó la cultura del maíz con el tamal en cazuela
Maíz, palabra de origen indio caribeño, significa literalmente “lo que sustenta la vida”, dicen los investigadores de este vegetal que dio origen a toda una cultura e influyó también en la cocina cubana.
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