Arroz con leche…Así dice una canción infantil que todos recordamos, quien sabe si su autor estaba enamorado de una viudita de la capital, como cuenta la letra y quería ofrecer el manjar a su enamorada.
Leer másArroz con leche se quiere casar…
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La sabrosa tarta de queso
Su origen se remonta a siglos atrás, pero aun en el presente, la tarta de queso resulta sumamente atractiva en la carta de postres de cualquier establecimiento gastronómico.
Leer más¿Flan de mentira?
Los olores y sabores de la niñez rara vez se olvidan y en este verano, más caliente que de costumbre, recuerdo los dulces caseros de mi madre.
Leer másArroz con Leche se quiere casar…
Arroz con leche, así comienza una antigua canción infantil que ya entonaban mis abuelas.
Leer másViajaron desde el Medioevo las torrejas
Este plato aparece documentado por primera vez en el siglo XV en un escrito del poeta español Juan del Encina, fallecido en 1529 en León, y de ahí que los leoneses se atribuyan su origen.
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