Convocado por el Ministerio de Turismo, el Grupo Empresarial Cubasol y la empresa extrahotelera Palmares comenzó este jueves el Festival Internacional Varadero Gourmet en su sede habitual, el Centro de Convenciones Plaza América en el principal balneario de Cuba, que se extenderá hasta el día 13 de septiembre.
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Bajo el slogan “La guía más confiable y útil para todos los amantes de la gastronomía en Cuba”, la editorial Lugares de América S.L anuncia la reapertura del sitio web www.restaurantesencuba.com durante el 15 Festival Internacional Varadero GOURMET 2025, que se celebrará del 11 al 13 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza América.
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En conferencia de prensa realizada en el Hotel Cohiba en La Habana y en presencia de directivos de la Asociación de Cantineros de Cuba, trascendió que entre los días del 7 al 10 de marzo de 2026 se llevará, a cabo en La Habana el, evento Queens of Bartending 2026 The Global Female Championship.
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Cuba Ron S.A., junto a su prestigiosa marca Isla Grande, se suman como patrocinadores oficiales del XIX Encuentro Amigos de Partagás, un evento que, del 2 al 6 de julio de 2025, reunirá a amantes del habano y el ron en Matelica, Italia. Durante cinco días, los asistentes disfrutarán de catas exclusivas, encuentros con expertos internacionales y la celebración de dos símbolos de la cultura cubana: el habano y el ron, en perfecta armonía.
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En el emblemático Arco de Cristal del cabaret Tropicana tuvo lugar el lanzamiento oficial de la XV Edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, uno de los encuentros más relevantes de la escena culinaria y turística en Cuba. El evento se celebrará del 11 al 13 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza América, con un enfoque renovado en el desarrollo académico, la colaboración entre actores del sector y la innovación en la experiencia gastronómica.
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Con un tributo a la sostenibilidad y la rica historia de la industria ronera en el Oriente cubano, Cuba Ron S.A. participará en la XX Feria Internacional ExpoCaribe, que tendrá lugar del 23 al 27 de junio de 2025 en el Complejo Cultural Heredia de Santiago de Cuba.
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Havana Club, emblema del ron cubano y custodio de las tradiciones culturales de la isla, participa en la XX edición de ExpoCaribe 2025, reafirmando su sello de excelencia e identidad cubana y caribeña.
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Ministro del Turismo de Cuba y la chef Sor Angel destacan la innovación y cubanía en competencias que celebran lo mejor de la industria hotelera y culinaria.
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En la Sala San Ambrosio del Complejo Histórico Militar Morro-Cabaña y como parte de las actividades de FITCuba 2025, la Corporación Cuba Ron S.A. realizó el lanzamiento oficial del Festival Internacional del Ron Cubano, que tendrá lugar del 19 al 22 de noviembre en Plaza América, Varadero.
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Este jueves falleció en La Habana Eddy Fernández Monte, presidente y fundador de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, miembro federativo de la FACRC, vicepresidente para el Caribe de la Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas y miembro de la Academia Culinaria Francesa.
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La empresa Havana Club International S.A., eterna aliada de Habanos S.A., presentó en el XXV Festival el ron extra añejo Havana Club Icónica XXV Habano Festival, como parte de una tradición que defiende la identidad a partir de dos emblemáticos productos cubanos.
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Como parte de su prestigiosa colección Icónica, la compañía Havana Club International (HCI) S. A. presentó una nueva joya de la industria ronera cubana. Se trata de Tributo en su octava edición, correspondiente a 2025, dedicada a los Maestros del ron y sus saberes, como confirmación de la calidad de ese producto único, exclusivo y muy demandado en el mercado internacional.
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¡Caliente y listo! Con esta original sopa rápida de preparar, con alubias blancas, espinacas y picatostes caseros al pimentón, prepárate para sorprender a tu paladar en muy poco tiempo. Un plato perfecto para deleitar a toda la mesa sin necesidad de pasar horas y horas en la cocina.
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La plataforma cubana Etnosommelier patentó un nuevo algoritmo, combinado con Inteligencia Artificial, en el que se recogen nuevas técnicas y procederes en el manejo de los alimentos, en la búsqueda de un método integral apoyado en el estudio de las experiencias sensoriales con los avances científicos en nutrición y neurociencia.
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Esta sopa de lentejas y verduras de invierno es rica, sabrosa y reconfortante, además de un auténtico concentrado de fibra y vitaminas. Un toque de perejil fresco, unas semillas de comino, y se transformará en el plato ideal para disfrutar del invierno.
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Comunidad y espíritu de equipo, educación comprometida, maestría en coctelería e inmersión cultural son los ejes principales del Havana Club Cocktail Maestros, certamen que reúne en la capital de todos los cubanos a los mejores bartenders del mundo y que en este 2025 celebrará su segunda edición.
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¡Atención, esta receta es todo un festival de texturas y sabores! La suavidad de la batata, la frescura del queso de cabra y el crujiente de los chips de col rizada. Añade un toque de comino y unos trozos de nuez y convertirás esta crema en la compañera perfecta para entrar en calor.
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Como parte de la jornada de clausura de la I Feria de Innovación para el Desarrollo 2025, que del 15 al 17 de enero sesionó en el Palacio de Convenciones, el Primer Maestro del Ron Cubano, Juan Carlos González Delgado, presentó el ron aniversario 505 de La Habana.
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La Corporación Cuba Ron S.A. realiza su VII Coloquio Internacional Científico – Técnico dedicado al Ron Ligero Cubano, del 11 al 13 de diciembre en La Habana, con la participación de unos 300 delegados de seis países.
Leer más Havana Club continua cosechando éxitos y legitimando su sello de excelencia a nivel internacional en los concursos 2024 World Travel Awardsy Women’s in Wine & Spirits Awards.
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