Los garbanzos son una de las legumbres más populares y versátiles que existen. Hay diferentes variedades y, además de ser ricos en nutrientes, lo que nos ayuda a estar sanos, presentan excelentes propiedades que los convierten en un ingrediente estrella en la cocina y un aliado en los tratamientos belleza.
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La berenjena, un alimento imprescindible para sentirse bien
La berenjena es un alimento de origen asiático que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su característico sabor, su versatilidad en la cocina y su composición nutricional, que nos aporta muchos de los nutrientes necesarios para mantenernos sanos. Cuenta, además, con propiedades que la convierten en un ingrediente perfecto para tratamientos de belleza. España es el mayor exportador de Berenjenas del mundo, siendo Andalucía la mayor zona de producción de nuestro país con 230.000 toneladas anuales, seguida de la Comunidad Valenciana, con 12.400 toneladas.
Leer másFITCuba 2023 mostrará iniciativas gastronómicas de emprendedores
El delegado del Ministerio del Turismo (Mintur) en La Habana, Luis Ramiro Pino Naranjo, destacó que durante la próxima bolsa de recreo de esta nación presentarán diversas iniciativas gastronómicas de emprendedores.
Leer másElegidos representantes de Cuba a cita mundial de coctelería
El cantinero cubano Rihder Fuentes, del municipio especial Isla de la Juventud, será el representante de la mayor de las Antillas al Campeonato Mundial de Coctelería, que sesionará este año en Roma.
Leer másDistinguen saberes patrimoniales de maestros cubanos del ron
El subdirector general de la Unesco para la Cultura, Ernesto Ottone, recién entregó a los maestros cubanos del ron ligero el certificado de inscripción de los saberes que portan en el patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Leer másEl aguacate, el gran aliado de la salud y la belleza
Bajo su piel rugosa y poco atractiva, el aguacate esconde un sinfín de propiedades y beneficios, no solo para la salud, sino también para la belleza. Esta fruta, versátil y deliciosa, tiene una textura cremosa que combina muy bien con otros alimentos, lo que le convierten en un imprescindible en la cocina. Según datos que maneja www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, España es el segundo mayor consumidor de aguacates de Europa, solo por detrás de Francia. Su pulpa es cremosa y con un riquísimo…
Leer másRon Vintage cubano de Havana Club
Havana Club, la marca líder del ron cubano, presenta el primer ron vintage «Havana Club 2007», con motivo de la celebración de la fundación de la Ronera San José.
Leer másSopa de zanahoria, lentejas y comino
Estamos seguros de que te encantará esta sopa de zanahoria y lentejas con comino, rústica y reconfortante. Este plato completo, perfecto tanto para almuerzos como para cenas, te aportará todo lo que tu organismo necesita: vitaminas, fibra y proteínas…
Leer másLos maestros del ron de Cuba revelan el secreto de su saber
Los saberes de los maestros del ron ligero cubano es un patrimonio inmaterial de la humanidad, constituyendo una identidad cultural y un motivo de orgullo para los habitantes de Cuba. Los propios maestros califican este reconocimiento como un privilegio y aseguran que no basta con ser profesional, pues el asunto va mucho más allá.
Leer másAnucian nueva edición del taller Cuba Sabe
En enero de 2023 regresa Cuba Sabe, en esta ocasión como IV Taller Culinario Internacional y I Taller Gastronómico Internacional, y tendrá a China como país invitado.
Leer másLos saberes de los maestros del ron ligero cubano ya son Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
La Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró hoy “Los Saberes de los Maestros del Ron Ligero”, candidatura presentada por Cuba, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Leer másCuban Spiced primer ron especiado de Havana Club
Havana Club, fiel a su estrategia de innovación, presentó su primer ron especiado: Havana Club Cuban Spiced.
Leer másHavana Club presentó su exclusivo Havana Club Don Navarro
El movimiento de Maestros del Ron Cubano y Havana Club presentaron Havana Club Don Navarro, una edición muy exclusiva, que resalta por su calidad y significado. La creación rinde homenaje al Primer Maestro del Ron Cubano, José Pablo Navarro Campa.
Leer másHavana Club estrena sus nuevos vasos amigables con el medio ambiente
Havana Club estrenó en la 12ma Edición del Festival Internacional Varadero Gourmet 2022, nuevos vasos desechables de papel cartón y completamente libres de plástico.
Leer másCelebran Concurso de Cata a Ciegas en Varadero Gourmet 2022
Uno de los eventos de la 12ma Edición del Festival Internacional Varadero Gourmet 2022 fue la Cata a Ciegas de rones cubanos.
Leer másFestival Internacional Varadero Gourmet 2022 tendrá como centro la ecogastronomía
El Festival Internacional Varadero Gourmet celebrará su 12ma edición del 12 al 15 de septiembre próximo en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero. Esta vez el reconocido evento pondrá su mirada en la ecogastronomía.
Leer másHavana Club con nuevas medallas entre los mejores del mundo
El prestigioso concurso Meiningers International Spirits Award premió la pasada semana a Havana Club, marca insignia de los rones cubanos. Con los nuevos reconocimientos, continúa consolidando su indiscutible calidad entre los mejores espirituosos del mundo.
Leer másCantineros en Cuba desarrollan amplio programa turístico
Los cantineros y especialistas en gastronomía en Cuba despliegan amplios programas para fortalecer el turismo en la isla de cara al verano, según informes del gremio.
Leer másMaestros roneros conversan en Unesco sobre ron ligero cubano
Varios exponentes del movimiento de maestros del ron ligero de Cuba conversaron en Paris sobre la tradición y los conocimientos acumulados que permiten elaborar un producto único, etiquetado como el sabor líquido de lo cubano.
Leer más“A favor del tiempo”: CubaRon S.A. celebra los 100 años de la Nave Don Pancho
Durante la Feria Internacional de Alimentación, Bebidas y Tecnología Alimentaria (Alimentos 2022 Cuba), Cuba Ron S.A. rindió homenaje a los 160 años de la creación del Ron Ligero Cubano y a la Nave Don Pancho, que llegó a sus 100 años en noviembre de 2021 y a causa de la pandemia los festejos se pospusieron para este 2022.
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